Sterilizované fazole v tomatové omáčce

Lahodné fazolky upravené s tomatovou omáčkou. Přesně tuto kombinaci musíte mít ve své spíži, když se rozhodnete pro tematickou snídani v anglickém stylu.

Co budeme potřebovat

1. 500 g fazolí
2. 400 g cibule
3. 500 g pasírovaných rajčat
4. 100 g oleje
5. Feferonka (nepovinné)
6. Lžíce chilli (nepovinné)
7. Sůl
8. Pepř

Postup

1. Den předem si dáme do studené vody odmočit fazole
2. Druhý den je slijeme, ale vodu z nich si ponecháme
3. Cibuli nakrájíme na větší kostičky
4. Vhodíme jí na pánev
5. Osolíme, opepříme a společně s feferonkou jí podusíme na oleji
6. Pokud bude potřeba podlijeme jí trochu vody
7. Změklou cibuli zalijeme pasírovanými rajčaty a vaříme
8. Přidáme fazole a pokud je nutné vlijeme trochu vody, kterou jsme si slili
9. Povaříme, dochutíme a fazolemi posléze plníme sterilizované zavařovací sklenice
10. Uzavřeme víčkem a vkládáme do hrnce s horkou vodou
11. Fazole sterilizujeme ve vroucí vodě po dobu 40 minut
12. Z vodní lázně je poté vyndáme a necháme vychladnout