Maďarský paprikáš z hovězího masa

Tento instantní kotlíkový hovězí paprikáš je rychlý a snadný recept, který je nabitý chutí, zasytí a určitě bude hitem celé vaší rodiny! Jen máloco zjednodušuje recepty tak jako Instant Pot a toto chutné jídlo není výjimkou.

Co budeme potřebovat

1. 75 g másla
2. 100 g nakrájené cibule
3. 2 stroužky česneku (nasekané)
4. 1 kg hovězího dušeného masa
5. 150 g kečupu
6. 2 lžíce worcesterské omáčky
7. Lžíce třtinoého cukru
8. 2 lžičky soli
9. 750 ml hovězího vývaru
10. 2 lžičky papriky
11. ½ lžičky hořčice
12. 2 lžíce mouky
13. 75 ml šálku vody

Postup

1. Na plotně si na střední teplotu začneme zahřívat hrnec s máslem
2. Když je máslo rozpuštěné tak přidáme cibuli
3. Tu vaříme 4 minuty, dokud není měkká
4. K cibuli přidáme dušené hovězí maso, česnek, kečup, worcestrovou omáčku, třtinový cukr, sůl, hovězí vývar, papriku a hořčici
5. Hrnec přikryjeme pokličkou a na střední teplotu za občasného míchání vaříme asi 20 minut
6. V malé misce si mezitím smícháme kukuřičný škrob a vodu
7. Dobře promícháme a vlijeme do hovězí směsi
8. Vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne
9. Maďarský paprikáš se podává přelitý přes bramborovou kaši (viz TIP)