Medové řezy na Velikonoce

Vyzkoušejte tyto medovníkové řezy s krémem, po kterých se budete ještě dlouho olizovat. Příprava je opravdu jednoduchá a zvládne ji každý!

Ingredience na těsto

• 200 g cukru
• 150 g másla
• 200 g polohrubé mouky
• 3 vejce
• prášek do pečiva
• 1 lžíce skořice

Ingredience na krém

• 2 l mléka
• 150 g medu
• 1 vanilkový pudink
• 1 žloutek
• 250 g másla

Postup

• Žloutek vyšleháme s cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku s práškem do pečiva, skořici a sníh z bílků.
• Těsto přelijeme do formy.
• Pečeme v předehřáté troubě při 180º C asi 35 minut.
• Po upečení dáme  vychladnout, potom rozřežeme na pláty.
• V mléce rozmícháme med, vanilkový prášek a žloutek.
• Vaříme ve vodní lázni do zhoustnutí.
• Do vychladlé směsi vmícháme máslo.
• Jednotlivé pláty korpusu pospojujeme krémem.
• Uchováváme v lednici maximálně 24 hodin.
• Sypeme kakaem, capuccinem, skořicí nebo strouhanou čokoládou.
• Na vršek řezů se hodí barevní konfekční vajíčka nebo kuřátka.