Zralý sýr v těstíčku s medem

Tento recept je kombinací 2 v 1. Jednak je to tekutá, rozplývající se pomazánka a za druhé je to křupavé těstíčko, ve kterém je sýr zabalený a slouží rovnou jako příloha.

Co budeme potřebovat

1. 400 g romadúru
2. 280 g listového těsta
3. 100 g medu
4. 100 g pekanových ořechů (nebo vlašských)

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů
2. Na pomoučené pracovní ploše si vyválíme listové těsto
3. Romadúr vložíme do jeho středu a těsto kolem sýru obmotáme
4. Jednotlivé konce pevně k sobě přitiskneme a sýr v těstě neprodyšně uzavřeme
5. Takto zabalený sýr posypeme ořechy a polijeme medem
6. Vložíme do trouby a pečeme přibližně 30 minut, dokud těsto nezezlátne
7. Sýr podáváme s plátky jablek nebo sušenkami