Skořicoví šneci z listového těsta

Pokud jste milovníkem skořice stejně jako já, tak určitě nebudete váhat ani vteřinu, když dojde na rozhodování, jaký rychlý recept zvolit. Stačí pár ingrediencí, pár kroků a voila občerstvení je na světě.

Co budeme potřebovat

1. plát listového těsta
2. 120 g másla (změklého a rozděleného na půl)
3. 50 g třtinového cukru
4. 2 lžičky skořice
5. 50 g cukru krystal

Postup

1. V malé misce smícháme 60 g másla s cukrem a skořicí.
2. Musí nám vzniknout jednotná směs.
3. Listové těsto si na pomoučené pracovní ploše vyválíme.
4. Skořicovou směsí těsto rovnoměrně potřeme pomocí stěrky nebo nože.
5. Od delší strany těsta začneme těsto rolovat.
6. Pomocí ostrého nože nebo nitě, tvoříme stejně velké šneky.
7. Na střední teplotě si na pánvi rozpustíme zbytek másla.
8. Pokud není pánev dostatečně velká, aby se v ním uvařila celá várka najednou, máslo postupně s každou várkou dávkujeme.
9. Do pánve vložíme skořicové šneky a smažíme, z každé strany přibližně 3 minuty.
10. Upečené rolky položíme na pečící papír a osušíme přebytečný olej.
11. Do větší mísy dáme cukr krystal a hotové šneky do něj vhodíme a promícháme, aby se šneci v cukru pořádně obalily.