Lívanečky s jablky a slaným karamelem

Vydatné lívance zalité omáčkou ze slaného karamelu, servírované s jablky a nasekanými pekanovými ořechy, vaše rodina rozhodně ocení a už nikdy nebude chtít k snídani nic jiného!

Ingredience:

• 175 g hladké mouky
• 1,5 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička moučkového cukru
• 1 velké vejce
• 175 ml mléka
• 75 g másla
• 120 g slaného karamelu (kupte si pro zjednodušení již hotovou omáčku)
• 1 velké jablko
• 50 g pekanových ořechů

Postup       

1. Jablko oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Pekanové ořechy nahrubo nasekejte.
3. Mouku a prášek do pečiva prosejte do mísy a vmíchejte cukr.
4. Rozšlehejte vejce a mléko.
5. Mokré přísady postupně zašlehávejte do suchých a odstraňujte hrudky.
6. Rozpusťte 2 lžíce másla a vmíchejte do směsi.
7. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu zbývajícího másla.
8. Do pánve nalijte 4 polévkové lžíce těsta a vytvořte 4 lívance.
9. Smažte na středním ohni 2–3 minuty.
10. Otočte je a smažte další 2 minuty, poté stáhněte z ohně a udržujte v teple.
11. Opakujte, dokud nevytvoříte 12 lívanců.
12. Zahřejte karamelovou omáčku podle pokynů na sklenici.
13. Na každý servírovací talíř naskládejte 3 lívance a posypte plátky jablka.
14. Lívance přelijte karamelovou omáčku a posypte pekanovými ořechy.