Jablečná buchta s jogurtem na plech

Máte doma více jablek? Využijte je do této jogurtové buchty s jablky. Díky jogurtu a jablíčkům je těsto vláčné a lépe klouže do krku.

Ingredience

• 250g hladké mouky
• 130g cukru
• 1 kelímek bílého jogurtu
• 4ks vajec
• 100g změklého másla
• 1 balíček kypřícího prášku
• 1 balíček vanilkového cukru
• 3 lžíce horkého mléka/vody
• 4ks jablek
• 50g mletých ořechů

Postup

• Nejdříve oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na kousky.
• V menším hrnci rozpusťte máslo. Nebo v mikrovlnce v hrníčku.
• V míse vyšlehejte vejce s cukry a horkým mlékem (nebo vodou) do pěny. Vmíchejte vychladlé máslo, jogurt, a nakonec zamíchejte mouku s kypřícím práškem a mletými ořechy.
• Plech vyložte pečícím papírem, nebo vymažte máslem a vysypte moukou.
• Vzniklé těsto nalijte na plech a navrch rozprostřete nakrájená jablka.
• Dejte do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečte asi 35 minut.
• Hotovou buchtu nechte vychladnout a poté podávejte.