Salát několika vrstev s červenou řepou

Tento vrstvený salát nejen že úžasně vypadá, ale i úžasně chutná! Červená řepa mu dodává krásnou sytou barvu, brambory, vejce a mrkev výživnost a křupavé nakládané okurky svěžest. Užijte si ho!

Ingredience

• 2-3 střední brambory
• 3 mrkve
• 2 červené řepy
• 5 vajec
• 6-8 nakládaných okurek
• sůl
• pepř
• 250 g majonézy
• 50 g zakysané smetany
• 1 stonek jarní cibulky
• pažitka na ozdobu
• petrželka na ozdobu

Postup                                       

1. Uvařte brambory, mrkev, řepu a vejce.
2. Zeleninu a vejce oloupejte a nastrouhejte zvlášť na středním struhadle.
3. Nakrájejte jarní cibulku na kroužky.
4. Nakrájejte nakládané okurky na kostičky.
5. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou.
6. Umístěte kruhovou pečící formu na velký plochý talíř.
7. Nandejte dospod okurky.
8. Jako druhou vrstvu přidejte strouhané brambory, případně sůl a pepř.
9. Každou vrstvu potřete salátovým dresinkem z majonézy a zakysané smetany.
10. Na bramborovou vrstvu rozprostřete jarní cibulku.
11. Další vrstvou je mrkev, v případě potřeby dochuťte solí a pepřem.
12.  Následuje vejce.
13. Horní vrstvu tvoří řepa, kterou také potřete salátovým dresinkem.
14. Vrstvený salát dejte na 1-2 hodiny nebo přes noc do lednice odležet.
15. Salát ozdobte petrželkou a pažitkou a servírujte.