Pomazánka z červené řepy s křenem

Tento dip je krásně zářivý a skládá se ze samých zdravých ingrediencí. Je to perfektní předkrm či originální občerstvení. Užijte si ho!

Ingredience

• 2 velké řepy (nebo 4 menší)
• 2 – 4 lžíce křenu
• 1/2 čajové lžičky mořské soli
• 1/4 čajové lžičky pepře
• 1/2 šálku 4% plnotučného mléčného jogurtu

Postup

1. Opláchněte řepu a vložte ji do hrnce se studenou vodou.
2. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen na střední teplotu.
3. Vařte řepu po dobu 45-60 minut, nebo dokud ji snadno nepropíchnete vidličkou.
4. Až bude řepa hotová, vypusťte vodu a ochlaďte řepu v cedníku.
5. Vložte řepu pod studenou vodu a oloupejte ji.
6. Řepu nakrájejte nahrubo a vložte ji do mixéru, kterých nechte 30 sekund běžet..
7. Seškrábejte strany a mixujte dalších 30 sekund až minutu.
8. Přidejte křen, sůl, mletý pepř, jogurt a zpracovávejte 10 sekund, dokud se vše nespojí.
9. Dobrou chuť!