Krémová fazolová pomazánka s citronem

Na přípravu tohoto krémového dipu z bílých fazolí potřebujete pouze 4 ingredience a 5 minut! Se zeleninou a tortilla chipsy je to skvělé občerstvení nebo předkrm.

Ingredience

• 1,5 šálku vařených fazolí cannellini, scezených a opláchnutých
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 1/2 čajové lžičky citronové kůry
• 1 malý stroužek česneku
• 1/2 čajové lžičky mořské soli
• čerstvě mletý černý pepř
• v případě potřeby 2 až 4 lžíce vody
• 2 lžíce natrhaných listů čerstvé bazalky (volitelně)
• 2 čajové lžičky čerstvých listů rozmarýnu (volitelně)

Postup                                       

1. V kuchyňském robotu rozmixujte fazole cannellini spolu s olivovým olejem, citronovou šťávou a kůrou, česnekem, solí a pepřem.
2. Když je kuchyňský robot v chodu, pomalu přidávejte vodu a zpracovávejte do hladka.
3. Pokud chcete, přimíchejte čerstvé bylinky.
4. Dobrou chuť!