Jahodová bublanina s drobenkou

Přinášíme vám oblíbený moučník s jahodami, po kterém nezbyde ani kousíček.

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2ks vajec
• 130g másla
• 1 hrnek mléka
• 1 hrnek cukru
• 1 kypřící prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• čerstvé jahody (případně mražené)

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• V míse smíchejte mouku s cukrem, vanilkovým cukrem a nakrájeným změklým máslem. Rozdrobíte tak celou směs na drobenku a stranou si odeberte 1 hrnek.
• Ke zbytku přidejte vajíčka, mléko, kypřící prášek a vymíchejte dohladka.
• Jahody omyjte, zbavte stopek a rozkrájejte nebo nechejte celé. Záleží, kdo, jak má rád.
• Plech vymažte máslem a vysypte moukou. Nebo vyložte pečícím papírem.
• Těsto nalijte na plech a navrch poklaďte jahody. Čím více, tím lépe.
• Nakonec posypte drobenkou a dejte péct dozlatova. Zkuste špejlí, zda je hotová.
• Po upečení nechejte vychladnout, nakrájejte a podávejte.