Kefírová buchta s čokoládou

Vláčná čokoládová buchta, která vám zachutná. Vyzkoušejte!

Ingredience na korpus

• 250g hladké mouky
• 100g polohrubé mouky
• 120g krupicového cukru
• 1 vejce
• 2 lžíce kakaa holandského typu
• 1 lžíce jedlé sody
• 200ml rostlinného oleje
• 500ml kefíru

Ingredience na polevu

• 200ml zakysané smetany
• 100g čokolády (hořké, na vaření)

Postup

• V míse smíchejte mouky s cukrem, jedlou sodou a kakaem.
• V jiné míse smíchejte mokré suroviny – vejce s olejem a kefírem.
• Sypké suroviny postupně zamíchejte do mokrých a vznikne vám hladké těsto.
• Vzniklé těsto nalijte na papírem vyložený plech a pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu cca 20 minut.
• Upečenou buchtu nechte vychladnout a mezitím si připravte polevu.
• Nechte rozpustit čokoládu a vmíchejte zakysanou smetanu.
• Na vychladlou buchtu navrstvěte polevu a podávejte.