Vánoční sušenky s mákem a tymiánem

Velmi neobvyklé cukroví, které dá vašim vánočním svátkům novou vůni.

Ingredience:

• 125 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 175 g mouky
• 2 PL máku
• 3 větvičky tymiánu
• špetka soli

Postup:

1. V malém hrnci zahřívejte máslo, dokud se nerozpustí.
2. Přidejte tymián a přiveďte k varu.
3. Odstavte a nechte vychladnout.
4. Jakmile má směs pokojovou teplotu a ztuhne do konzistence měkkého másla, vyšlehejte ji s moučkovým cukrem do světlé pěny.
5. Mouku, sůl a mák postupně přimíchávejte do vyšlehaného másla.
6. Vypracované těsto zabalte do potravinové fólie a vložte na alespoň 30 minut do ledničky.
7. Troubu předehřejte na 170°C.
8. Vychlazené těsto rozválejte válečkem a vykrajovátky vykrájejte libovolné tvary.
9. Makové cukroví dejte na plech s pečicím papírem a pečte 10-13 minut, v závislosti na velikosti a tloušťce sušenek.