Sladké knedlíky se sirupem

Sladká hlavní jídla jsou mnohdy ideální volbou pro lehkou večeři, svačinu, ale i malý oběd. Zasytí, ukojí naši potřebu dát si něco s cukrem, a ještě jsou rychle připravená.

Ingredience:

Knedlíčky:

• 1 1/4 hrnku mouky s přídavkem kypřícího prášku (samokypřící mouka)
• 30 g nakrájeného másla
• 1/3 hrnku mléka
• 1/3 hrnku zlatého sirupu

Omáčka:

• 30 g másla
• 3/4 hrnku hnědého cukru
• 1/2 hrnku zlatého sirupu
• 1 1/2 hrnku vody

Postup:

• Mouku prosejeme do misky, přidáme máslo a zpracováváme, dokud se obě suroviny nepromísí.
• Přilijeme mléko, zlatý sirup a vypracujeme hladkou hmotu, ze které vytvarujeme stejně velké kuličky/knedlíčky.
• V hrnci zahřejeme všechny přísady na omáčku a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
• Poté snížíme teplotu a do vroucí omáčky vhodíme připravené knedlíčky.
• Zakryjeme poklicí a necháme vařit zhruba 25 minut.
• Knedlíky by měly být během vaření nafouklé a zlatavé.
• Servírujeme ještě teplé, ideálně ozdobené našlehanou smetanou a zmrzlinou.