Pracny ze škvarků

Pracny nesmí na žádném vánočním stole chybět. Ty připravené se škvarky se vám budou na jazyku jen rozplývat.

Ingredience:

• 800 g hladké mouky
• 350 g mletých škvarek
• 150 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 100 g mletých ořechů
• 3 vejce
• 2 PL kakaa
• 1 čajová lžička citronové kůry
• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• moučkový cukr na posypání

Postup:

1. V mise smíchejte mouku s namletými škvarky, máslem, cukrem, ořechy a vejci.
2. Přidejte kakao, prášek do pečiva a citronovou kůru.
3. Vypracované těsto zabalte do potravinové fólie a dejte na půl hodiny odležet do ledničky.
4. Následně těstem naplňte formičky.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 5-7 minut.
6. Nechte vychladnout a poté škvarkové cukroví vyklopte.
7. Na závěr můžete posypat moučkovým cukrem.