Kuřecí polévka s kapustou

Pokud máte rádi v polévce kuřecí maso tak je tento recept na chutnou a zdravou polévku přímo pro vás.

Ingredience

• 2 lžíce oleje
• 1 malá cibule
• 1 kuřecí prso bez kosti
• 1 velká mrkev
• 4 šálku kapusty
• 4 šálky vývaru
• kousek zázvoru
• ¼ lžičky mletého kmínu
• ¼ lžičky mletého čili
• sůl, pepř

Postup

1. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a kuřecí prsa a mrkev nakrájíme na kostičky. 
2. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme cibuli a restujeme dokud nám cibule zesklovatí.
3. Přidáme kuřecí prsa a orestujeme asi tři minuty až se nám maso zatáhne.
4. Zázvor oloupeme a nastrouháme a spolu s mrkví a kořením ho přidáme do hrnce. 
5. Přidáme vývar a vaříme na mírném plamenu dokud nám kuře a zelenina nezměknou. 
6. Nakonec přidáme nakrájenou kapustu a vaříme už asi jen asi 3 minuty aby nám kapusta změkla.