Oblíbené cukroví prezidenta Masaryka

Sílu plátků můžete případně o něco zmenšit či zvětšit, záleží na vašich preferencích.

Ingredience:

• 180 g vlašských ořechů
• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 100 g cukru krupice
• 1 PL neslazeného kakaového prášku
• moučkový cukr na obalení

Postup:

1. Vlašské ořechy namočte na 2 hodiny do studené vody.
2. Poté je osušte a nasekejte nahrubo.
3. Do mísy vložte mouku, povolené máslo, cukr, kakao a ořechy.
4. Vypracujte v těsto, ze kterého vytvarujete váleček.
5. Váleček zabalte do plastové fólie a vložte na přibližně hodinu ztuhnout do ledničky.
6. Po vyjmutí nakrájejte těsto na plátky o tloušťce přibližně jednoho centimetru.
7. Cukroví dejte na plech s pečicím papírem.
8. Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 10 minut, v zavilosti na síle plátků.
9. Po vyjmutí ještě teplé vánoční pečivo obalte v moučkovém cukru.