Masarykovo vánoční pečivo

Pokud máte rádi intenzivnější kakaovou chuť, můžete množství kakaového prášku zdvojnásobit.  

Ingredience:

• 300 g hladké mouky
• 100 g cukru
• 180 g vlašských ořechů
• 200 g másla
• 1 žloutek
• 1 PL holandského kakaa
• směs moučkového a vanilkového cukru  na obalení

Postup:

1. Vlašské ořechy namočte na 2 hodiny do studené vody.
2. Následně je pokrájejte nahrubo.
3. Přidejte k ořechům všechny ostatní ingredience, tedy mouku, cukr, máslo, kakao a žloutek.
4. Vypracujte v těsto, které následně vytvarujte do tvaru válečku.
5. Váleček zabalte do potravinové fólie a vložte na několik hodin do ledničky.
6. Po vyjmutí z ledničky těsto nakrájejte na přibližně centimetrové plátky.
7. Plátky vložte na plech s pečicím papírem.
8. Pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 8-10 minut.
9. Po upečení Masarykovo cukroví obalte v připravené směsi cukrů.