Omáčka na špagety

Špagety se již před mnoha lety staly běžnou součástí téměř každé domácnosti. Ostatně, když člověk neví co udělat k večeři, vždy je dobré využít tzv. rychlovku, která je hned hotová a chutná skvěle. No a právě tento druh těstovin je toho zářným příkladem.

Ingredience:

• 600 g mletého hovězího masa
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 středně velká cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 zelená paprika/kapie
• 1 balení cherry rajčat
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 200 g pasírovaných rajčat
• 2 lžičky sušeného oregana
• 2 lžičky sušené bazalky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře

Postup:

• Do většího hrnce dáme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a na plátky nasekaný česnek.
• Přihodíme mleté maso a necháme společně restovat až do zhnědnutí.
• Osolíme, opepříme a počkáme, až maso pustí tuk.
• Přidáme zelenou papriku na kostičky, nakrájená rajčata, protlak i pasírovaná rajčata.
• Ochutíme oreganem, bazalkou, případně ještě dosolíme a necháme po dobu 1 hodiny vařit.
• Občas a poté servírujeme. Kdo chce, může ještě na talíři ozdobit čerstvou petrželkou.