Grilovaná toskánská zelenina s parmazánem

Cuketa s paprikou jsou oblíbenou zeleninou a s přídavkem skvělého parmazánu a bylinek se vám na stole ocitne opravdová lahůdka!

INGREDIENCE

• 4 mladší cukety
• 3 červené a žluté papriky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 100 g parmazánu
• možno přidat čerstvé bylinky – petržel, bazalku

POSTUP

1. Předehřejte troubu s grilem na teplotu 180°C.
2. Cukety umyjte a nakrájejte na kolečka.
3. Papriky umyjte, očistěte a nakrájejte na středně tenké proužky.
4. Zeleninu promíchejte s olivovým olejem.
5. Směs zeleniny klaďte na alobal a zabalte do balíčku.
6. Grilujte v troubě při teplotě 220°C asi 20 minut.
7. Alobal uvolněte a dopečte na grilu ještě 10 minut.
8. Grilovanou zeleninu posypte jemně strouhaným parmazánem.