Bylinková krůtí prsíčka s rýží

Tento recept můžete samozřejmě podávat s jakoukoliv přílohou. Namísto citronu můžete použít pomeranč.

Ingredience

• 1kg vykostěných krůtích prsou
• šťáva z 1/2 citronu
• 1 lžíce olivového oleje
• 1-2 lžičky pepře
• 1 lžička rozmarýnu
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička mletého česneku
• 1 cibule
• 1 celer
• 1/2 hrnku bílého vína nebo kuřecího vývaru

Postup

• Nejprve předehřejte troubu na 180°C. Z masa odstraňte kůži.
• V misce smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem, pepřem, rozmarýnem, tymiánem a česnekem.
• Touto bylinkovou směsí potřete krůtu ze všech stran.
• Pekáč vyložte nakrájenou cibulí. Na cibuli položte krůtí prsa a podlijte vínem či vývarem.
• Pečte odkryté 2-2,5 hodiny. Pokud maso hnědne příliš rychle, překryjte pekáč alobalem.
• Po upečení nechte 15 minut stát. Poté podávejte s uvařenou rýží či jinou přílohou podle vaší chuti.