Slaný koláč se salámem a mozzarellou

Mozzarellu má většina z nás spjatou s domácí pizzou, ale i s jinými italskými pokrmy. Tentokrát nám zachutnala v této luxusní buchtě, kde hraje hlavní salám. Příprava je rychlá, jednoduchá a výsledek velmi chutný.

Ingredience:

• 150 g šunkového salámu nebo šunky
• 1 balení uvařených těstovin (to co máme zrovna doma)
• 2 vejce
• 100 mozzarelly
• 3 polévkové lžíce strouhaného sýru Grana
• 2 – 3 lžíce mléka
• Sůl podle chuti
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Postup:

• Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
• Formu na koláč vyložíme pečícím papírem a nasypeme do ní uvařené těstoviny.
• Ty pokapeme olivovým olejem a zatím odložíme stranou.
• Vejce rozklepneme do misky, přidáme mléko, strouhaný sýr Grana a sůl.
• Promícháme a nalijeme na těstoviny.
• Přidáme najemno nakrájený šunkový salám/šunku a poklademe plátky mozzarelly.
• Dáme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 – 25 minut.
• Po upečení můžeme ihned podávat.