Medové kuřecí kousky

Lepkavé, sladké kuřecí stripsy s medem a BBQ jsou skvělé jako večeře nebo pohoštění pro hosty. Těmto kouskům marinovaným v podmáslí, které jsou perfektně ochucené, nejde odolat!

Ingredience

• cca 1 kg vykostěných kuřecích prsou bez kůže nakrájených na proužky
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• rostlinný olej na smažení
• 4 šálky podmáslí
• 1 polévková lžíce pálivé omáčky
• 2 šálky hladké mouky
• 1 lžička sušeného česneku
• 1 lžička papriky
• 1 šálek barbecue omáčky
• 1/4 šálku medu
• 1 polévková lžíce jablečného octa (volitelně)

Postup

1. Osolte a opepřete kuřecí proužky a marinujte je ve 2 šálcích podmáslí po dobu nejméně 2 hodin.
2. Zahřejte olej ve velké pánvi na cca 180 stupňů Celsia.
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
4. V mělké misce smíchejte mouku, sůl, pepř, sušený česnek a papriku a promíchejte.
5. V samostatné misce smíchejte 2 šálky podmáslí s pálivou omáčkou a odložte stranou.
6. Smíchejte barbecue omáčku, med a jablečný ocet v mělké misce, odložte stranou.
7. Odstraňte kuřecí proužky z podmáslí a přebytek setřepejte.
8. Ponořte kuřecí proužek do moučné směsi, poté do směsi podmáslí a pikantní omáčky a poté zpět do moučné směsi.
9. Přebytečnou mouku setřeste.
10. Jemně vložte proužek do rozpáleného oleje a smažte a obracejte, dokud nebude zlatohnědý.
11. Osmažený strips dejte na papírový ubrousek.
12. Opakujte, dokud nebudou všechny kuřecí kousky usmažené.
13. Kuře nemusí být hotové, protože ho dopečeme v troubě.
14. Jemně namočte stripsy do omáčky s barbecue, medem a octem.
15. Setřepte přebytek.
16. Umístěte kuřecí stripsy na plech s pečícím papírem a pečte 20 minut, nebo dokud nebudou hotové.
17. Doba pečení bude záviset na velikosti vašich kuřecích stripsů.
18. Dobou chuť!