Mramorový moučník

Mramorový dort je klasická vzpomínka na vaření z dětství. Chutný zákusek k čaji v ten pravý čas.

Ingredience

• 225 g změkčeného másla
• 225 g moučkového cukru
• 4 vejce
• 225 g hladké mouky
• 3 lžíce mléka
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 2 lžíce kakaa

Postup

• Troubu předehřejte na 180°C.
• Dortovou formu vymažte máslem nebo vyložte pečícím papírem.
• Pakliže máte kuchyňského robota, jednoduše vložte máslo, cukr, vejce, prosátou mouku, mléko a vanilkový extrakt do mísy a míchejte 2 až 3 minuty do hladka. U ručního mixéru postupně přidávejte a mixujte všechny uvedené ingredience.
• Poté směs rozdělte do dvou misek.
• Do jedné z misek vsypte kakao a důkladně zamíchejte.
• Do formy pak střídavě nalévejte čokoládové a světlé, vanilkové těsto.
• Když je forma na pečení naplněna těstem, poklepejte dnem o pracovní plochu, abyste těsto zbavily přebytečných bublin vzduchu.
• Vezměte špejli a decentně promíchejte směs, abyste vytvořili mramorový efekt.
• Vložte do trouby a pečte po dobu 40 až 45 minut. Opět hlídejte upečené těsto pomocí špejle.
• Po upečení vyjměte formu z trouby a nechte 5 až 10 minut odpočívat a vychladnout.
• Nakonec vyklopte korpus z formy.