Jahodová marmeláda

Nadúrodu jahod je kromě mražení také dobré zpracovat na marmeládu, kterou mají v oblibě hlavně malé děti.

Ingredience

• 1 kg jahod
• 1 balení želírovacího prostředku na 1 kg ovoce
• 1 kg krystalového cukru

Postup

• Jahody zbavíme stopek a omyjeme.
• Potom dáme jahody do kastrolu a přivedeme do varu.
• Abychom neměli v marmeládě kousky, můžeme jahody rozmixovat tyčovým mixérem.
• Potom přisypeme cukr a želírovací prostředek a vaříme 2 až 3 minuty.
• Ještě vařící marmeládu nalijeme do čistých sklenic, uzavřeme víčky a na 5 minut překlopíme dnem vzhůru.