Kousky kuřete po asijsku

Ingredience:

• 4 kuřecí čtvrtky nebo stehna
• 1/4 šálku sójové omáčky
• 3 PL hnědého cukru
• 2 PL nasekaného koriandru
• 1 PL nastrouhaného zázvoru
• 1 PL nasekané bazalky
• 1 čajová lžička chilli omáčky
• kůra a šťáva z 1 limetky
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 2-3 PL olivového oleje
• sůl, pepř

Postup:

1. Kuřecí čtvrtky očistěte a případně zbavte přebytečného tuku.
2. Všechny výše uvedené ingredience na marinádu, tedy koření, bylinky, cukr, sójovou omáčku a olej smíchejte a vložte uzavíratelného plastového sáčku.
3. Poté do sáčku přidejte i kuřecí čtvrtky a dobře promíchejte, aby se maso ze všech stran pokrylo marinádou.
4. Vložte do ledničky a nechte marinovat alespoň po dobu 4 hodin.
5. Takto připravené kuřecí čtvrtky můžete následně upéct na grilu nebo v troubě. Doba pečení by měla být přibližně 30 minut.

Kuřecí maso po asijském způsobu můžete podávat s rýží či zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.