Tvarohovo-borůvková bublanina

Lahodná buchta s borůvkami a tvarohem, po které se už při jejím pečení budou všem sbíhat sliny.

Ingredience

• 500g polohrubé mouky
• 180-200g cukru krystal
• 3 vejce
• 400ml mléka
• 150ml oleje či rozpuštěného másla
• 1 a 1/2 kypřicího prášku
• 1 vanilkový cukr
• 250g tvarohu
• borůvky

Postup

• V misce smíchejte cukr s vejci, olejem a mlékem.
• V samostatné míse smíchejte mouku s kypřicím práškem. Poté pomalu vmíchejte do vaječné směsi.
• Vedle si smíchejte tvaroh s vanilkovým cukrem a vmíchejte do směsi těsta.
• Vzniklé těsto nalijte na vymazaný plech a navrch poklaďte borůvky.
• Dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu 30-40 minut. Vyzkoušejte špejlí, zda už nelepí a je hotová.
• Hotovou bublaninu podávejte posypanou moučkovým cukrem nebo jen tak.