Babiččina bublanina s ovocem a drobenkou

Ty nejlepší buchty jsou přeci od našich babiček. Přinášíme vám jejich recept na nejlepší bublaninu s drobenkou.

Ingredience

• 400g polohrubé mouky
• 150g cukru krystal
• 1 prášek do pečiva
• 2 vejce
• 100ml oleje nebo 100g másla
• 300ml mléka
• ovoce dle chuti – třešně, jahody, borůvky,..

Ingredience na drobenku

• 50g polohrubé mouky
• 40g změklého másla
• 20g cukru

Postup

• V misce smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva.
• Poté v jiné míse smíchejte vejce s olejem, mlékem a pomalu přidávejte do směsi se suchými ingrediencemi.
• Vzniklé těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a navrch poklaďte ovoce po celém povrchu.
• Drobenku získáte smícháním všech ingrediencí tak, že je rukou zapracujete a získáte hrudkovitou směs.
• Drobenkou posypte povrch moučníku a dejte péct na 180°C po dobu 30-35 minut.