Kuřátko buffalo wings

Vyzkoušejte tuto specialitu ze Spojených států. Z pár ingrediencí vytvoříte přímo bombastický pokrm, dokonce lepší jak z fastfoodu.

Ingredience

• 500-1000g kuřecích křídel
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 1/2 čajové lžičky soli
• 2 čajové lžičky sušeného česneku
• Špetka mletého pepře

Ingredience na omáčku

• 1/4 hrnku másla
• 1/2 hrnku Frank’s Red Hot Wings
• 1–2 lžíce medu nebo třtinového cukru

Postup

• Předehřejte troubu na 200°C. Vyložte plech pečícím papírem.
• Kuřecí křídla vysušte papírovými ubrousky, aby jste vysáli co nejvíce vlhkosti. Poté je vložte do velké mísy.
• V malé misce smíchejte prášek do pečiva, sušený česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nasypte do mísy s křídly. Křídla rovnoměrně obalte.
• Obalená křídla rozložte na plechu a pečte po dobu 20 minut. Poté kuřátka otočte a pečte dalších 20-30 minut, dokud kuře nebude zlatohnědé a křupavé.
• Zatímco se kuře peče, na pánvi rozpusťte máslo, přidejte Frank’s Red Hot Wing omáčku a med/cukr.
• Upečená křídla polijte hotovou omáčkou a rovnoměrně ji rozetřete po všech stranách.
• Podávejte s hranolky nebo třeba s rýží.