Plněné kuře s brokolicí a sýrem

Právě plněná kuřecí prsa jsou oblíbenou pochoutkou všech, kteří si jídlo rádi vylepší či obzvláštní. V tomto receptu jsou prsa plněná brokolicí a sýrem, což je výborná kombinace. Místo brokolice můžete použít třeba listový špenát.

Ingredience

• Kuřecí prsa (množství podle počtu strávníků)
• Růžičky z jedné brokolice
• 150g nastrouhané goudy nebo eidamu
• Sůl, pepř
• 1,5 lžičky sušeného česneku
• 1/4 lžičky papriky
• 1/5 nakrájené papriky na kostičky
• 1 lžíce majonézy
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

• Předehřejte si troubu na 180°C.
• Obě strany kuřecích prsou posypte solí, pepřem, paprikou a 1/2 lžičky česnekového prášku. 
• Ostrým nožem prořízněte plátek masa středem a vytvořte kapsu na náplň.
• Brokolici uvařte s osolené vodě, poté sceďte. Brokolici smíchejte s paprikou, sýrem, majonézou a zbývajícím česnekem. Podle chuti dosolte či dopepřete.
• Poté rozdělte směs do připravených kuřecích kapes a pomocí párátka zajistěte, aby směs případně nevytékala.
• Na pánvi zahřejte olivový olej a smažte kuře po dobu 3-4 minut z každé strany, aby se zatáhlo.
• Pánev přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě po dobu 15-17 minut.
• Podávejte s jakoukoliv přílohou.