Dušená kapusta s masem a zeleninou

Máte z dětství na tento pokrm špatné vzpomínky? Tato verze vás rozhodně mile překvapí, chutná skoro každému!

Ingredience:

• 1 kapusta
• 400 g mletého masa
• 200 g slaniny
• 400 g sekaných rajčat v konzervě
• 800 ml vývaru
• 1/2 cibule
• 2 mrkve
• 3 stroužky česneku
• 1 PL sušeného oregana
• 2 čajové lžičky sladké papriky
• sůl, pepř

Postup:

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a dejte na 2 minuty dusit do hrnce.
2. Když pustí trochu tuku, přidejte nakrájenou cibuli, česnek a mrkev a vařte 5-8 minut doměkka.
3. Přidejte mleté maso, sladkou papriku, oregano, sůl a pepř.
4. Za stálého míchání poduste 2-3 minuty.
5. Následně přilijte vývar a přidejte rajčata.
6. Až se začne směs vařit, přidejte na kousky nakrájenou kapustu a za občasného míchání vařte přibližně 40 minut.
7. Promíchejte, ochutnejte a případně dokořeňte.