Vajíčková pomazánka s tvarohem

Základní recept obsahuje pouze tymián či pažitku, ale fantazii se meze nekladou a můžete chuť pomazánky zvýraznit i dalšími bylinkami, například rozmarýnem, koprem, řeřichou či bazalkou.

Ingredience:

• 4 vejce
• 1/2 šálku tvarohu
• 3 PL čerstvého tymiánu či pažitky
• sůl
• pepř
• čerstvé špenátové listy na ozdobu

Postup:

1. Uvařte si vejce natvrdo.
2. V misce v mezidobě smíchejte ostatní ingredience, tedy tvaroh, koření a bylinky.
3. Následně přidejte na kousky nakrájená uvařená a oloupaná vajíčka.
4. Vše důkladně promíchejte a v případě potřeby ještě dosolte.

Tvarohovou pomazánku s vejci servírujte na čerstvém či opečeném pečivu ozdobenou lístky špenátu.