Slané pečivo s nivou 

Slané pečivo s nivou 

Niva s čerstvým rohlíkem či houskou je pro mnohé gurmánským zážitkem sama o sobě. Tento recept originálním způsobem spojuje 2 v 1.

Ingredience:

  • 500 g mouky
  • 200 g sýru niva
  • 30 g čerstvého droždí
  • 150 g vody
  • 100 g másla
  • 8 g soli
  • 1 vejce

Postup:

  1. V malé misce si připravte kvásek
  2. Na vále si z mouky udělejte kopeček s jamkou uprostřed, do kterého následně přidejte najemno nastrouhanou nivu, sůl, rozpuštěné máslo, vodu a kvásek.
  3. Vše rukama důkladně zpracujte do podoby hladkého těsta.
  4. Následně nechte těsto na vále překryté utěrkou přibližně 50 minut kynout.
  5. Po vykynutí těsto rozválejte na obdélník přibližně jeden a půl centimetru vysoký.
  6. Z tohoto obdélníka poté nožem vykrájíte čtvrtce, obdélníky, trojúhelníky či další tvary.
  7. Tyto tvary umístěte na pečicím papírem vyložený plech a nechtě ještě chvilku kynout.
  8. Vložte do trouby předehřáté na 180°C a pečte přibližně 20-25 minut dozlatova.
Pečivo vyrobené z nivy, mouky a soli
zdroj: yummly.com

Nejrůznější slané pochoutky můžete při konzumaci namáčet v rozmanitých omáčkách. Inspirujte se našimi recepty na oblíbené dipy!

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.