Krémové česnekové kuře s rýží

Nic nepřekoná tento recept na rychlé jídlo k obědu, pokud jde o jednoduchost přípravy! Zabere vám méně než 30 minut a stačí vám k tomu pouze jedna velká hluboká pánev nebo hrnec.

Ingredience

• 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 1 lžička sušeného česneku
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku, lisovaného
• 3/4 šálku dlouhozrnné bílé rýže
• 2 a 1/2 šálků kuřecího vývaru
• 2 šálky baby špenátu
• 2 lžíce smetany ke šlehání

Postup

1. Kuřecí prsa promíchejte se sušeným česnekem, solí a pepřem.
2. Zahřejte olivový olej na pánvi na středním plameni.
3. Přidejte kuřecí prsa do pánve a za častého míchání restujte do zhnědnutí asi 3 minuty.
4. Přidejte česnek na pánev a restujte dalších 30 sekund.
5. Vmíchejte rýži a kuřecí vývar.
6. Přiveďte k varu, snižte plamen a přikryjte pokličkou.
7. Vařte 20 minut za občasného míchání.
8. Odstavte z ohně a na rýži položte baby špenát.
9. Přikryjte, přiklopte pokličkou a nechte 5 minut odležet.
10. Sundejte pokličku a dobře promíchejte.
11. Vmíchejte smetanu a podávejte.