Zapečené kuře na smetaně

Máte rádi zapečené pokrmy? Tak to je kuřecí maso na žampionech ve smetanové omáčce právě pro vás. 

INGREDIENCE 

• 1 kg kuřecího vykostěného masa
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, krájená na kostičky
• 1 lžíce utřeného česneku
• 200 g anglické slaniny na plátky
• 100 ml kuřecího vývaru
• 200 g smetany na šlehání
  
• 200 g žampiónů, krájených
• 100 g baby špenátu
• 1/2 šálku mraženého  hrášku
• 1/2 šálku mražené kukuřice
• sůl a pepř

POSTUP 

1. Předehřejte troubu na teplotu 180˚C.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
3. Přidejte cibuli, česnek a anglickou slaninu a orestujte.
4. Přidejte kuřecí maso a houby a opékejte dokud houby nepustí vodu.
5. Směs přendejte do zapékací mísy, zalijte vývarem a smetanou.
6. Přidejte kukuřici, hrášek a baby špenát.
7. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.
8. Dejte zapéct do trouby na 20 – 30 minut.