Nejlepší kynuté vdolky od babičky

Hledáte recept na vdolky, které se pokaždé povedou? Máme skvělý tip. Ověřené pohoštění pro každou návštěvu.

INGREDIENCE

• 500 g mouky
• ½ balíčku čerstvého droždí 
• 200 ml vlažného mléka
• 50 g másla
• 50 g cukru
•  sůl
• 2 vejce
• cukr na obalení
• olej na smažení

POSTUP

• Do mísy si nasypeme mouku, uděláme do ní důlek a do důlku nadrobíme droždí, lžičku cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. 
• Přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
• Po 10 minutách přidáme rozpuštěné máslo, zbytek cukru, mléka, vejce a špetku soli. 
• Vše důkladně prohněteme, těsto opět přikryjeme a necháme kynout na teplém místě dalších 30 minut.
• Pak z těsta uděláme váleček a rozdělíme jej na 12 kusů. 
• Z každého kousku uděláme kouli, kterou zploštíme, aby byla placka uprostřed nejtenčí. 
• Vdolky skládáme na pomoučený vál, opět přikryjeme utěrkou a necháme kynout ještě 10 minut.
• Poté vdolky smažíme v dostatečném množství rozpáleného tuku z obou stran zhruba 5-7 minut dozlatova.