Tvarohové řezy z listového těsta

Hledáte něco rychlého a snadného a přitom opravdu chutného? Zkuste tyto řezy. Tvaroh s listovým těstem je skvělá kombinace.

INGREDIENCE

• listové těsto – viz. základní recept
• 500 g měkkého tvarohu
• 2 žloutky
• 2 bílky
• 3 lžíce cukru krystalu
• 1 vanilkový cukr
• 150 ml smetany

POSTUP

1. Listové těsto vyválejte na dva stejně velké slabé pláty
2. Tvaroh smíchejte se smetanou, žloutky, dvěma lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem
3. Na plech vystlaný pečicím papírem dejte první plát listového těsta
4. Rovnoměrně ho pomažte tvarohovou směsí a přikryjte druhým plátem
5. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 180°
6. Bílky vyšlehejte se zbytkem cukru v tuhý sníh
7. Plech vyndejte z trouby, na dezert rovnoměrně rozvrstvěte sníh a dejte zpět do trouby na dalších ř minut
8. Po vychladnutí rozkrájejte na čtvercové porce a servírujte.