Dušený pstruh s nakládanou okurkou a rýžovými nudlemi

Vyzkoušejte tuto asijskou variantu receptu na lahodného pstruha. Zabere vám pouhých 30 minut.

Ingredience

• 4 ks filet ze pstruha bez kůže
• 1 ks okurka oloupaná a nakrájená na nudličky
• 2 ks šalotky jemně nakrájené
• Vinný ocet a moučkový cukr
• Chilli dle chuti
• 1 lžička černých hořčičných semínek
• 100-150g rýžových nudlí

Postup

• V misce smíchejte okurku, šalotku, chilli, hořčicové semínka a octovou směs a nechte 10 minut odležet.
• Mezitím uvařte rýžové nudle podle pokynů na obalu.
• Filety ze pstruha vařte na páře asi 3-4 minuty.
• Pstruha podávejte položeného na nudlích a ozdobeného okurkovou směsí.