Teplý celerový salát s borůvkami

Tato kombince ingrediencí vypadá opravdu podivně, ale chuťově to prostě funguje. Dáte mu šanci? Budete překvapeni!

Ingredience

• 900 g celeru
• 2 PL olivového oleje
• 2 stonky čerstvého tymiánu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 PL javorového sirupu
• 100 g vlašských ořechů
• 100 g čerstvých borůvek
• sůl

Postup

• Troubu předehřejte na 180°
• Celer omyjte, zbavte slupky a nakrájejte na malé kostky
• Cibuli nakrájejte na půlkolečka, česnek na plátky
• Zeleninu dejte do pekáčku a zalijte olivovým olejem, sirupem a posypte špetkou soli
• Promíchejte a pečte 30 minut
• Pečenou zeleninu smíchejte v misce s ořechy a borůvkami a ihned podávejte