Hovězí Chilli con carne s rýží

Oblíbený pokrm ohnivé chuti známý po celém světě. Jak moc bude pálit záleží jen na vás. Pokud pikantním jídlům příliš neholdujete, můžete množství chilli papriček snížit.

Ingredience

• 300 g mletého hovězího masa
• 30 g slaniny
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka rajčat
• 2 plechovky červených fazolí
• 1 PL oleje
• 2 chilli papričky
• 1 ČL kmínu
• 4 porce vařené rýže
• sůl, pepř

Postup

1. Slaninu nakrájejte na kostičky
2. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, vložte slaninu a orestujte
3. Přidejte krájenou cibuli a česnek a osmažte
4. Přidejte maso, sůl, kmín, pořádně promíchejte a orestujte ze všech stran
5. Podlijte ½ litrem vody
6. Přidejte slité fazole, chilli papričky a rajčata
7. Zvolna duste pod pokličkou (čím déle se maso dusí, tím víc je chuť jídla plná)
8. Servírujte na rýži