Pudinkové rohlíčky

Z pudinku se dají vytvořit opravdu zázraky. Upéct si můžete třeba linecké cukroví s pudinkem. V tomto receptu na linecká kolečka popisujeme, že stačí část hladké mouky nahradit pudinkovým práškem.  

Vraťme se ale k pudinkovým rohlíčkům. Cukroví, které si zamilují i vaše ratolesti.

INGREDIENCE

• 220 g hladké mouky
• 110 g másla pokojové teploty
• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 40 g vanilkového pudinku
• 2 žloutky
• 2 lžíce mléka pokojové teploty
• kokos či mletý cukr na obalení

POSTUP

1. Předehřejte si troubu na 180 °C.
2. V misce za pomoci mixéru ušlehejte žloutky, cukr a mléko. Poté přidejte máslo pokojové teploty, nakonec i všechny ostatní ingredience.
3. Vypracujte těsto, které nechejte alespoň půl hodiny odležet v lednici.
4. Tvarujte z těsta rohlíčky, případně si ho rozválejte na plát a použijte formičky na vykrajování.
5. Vyložte plech pečicím papírem a pečte toto pudinkové vánoční cukroví zhruba 15 minut.
6. Ještě zatepla je obalte v kokosu či cukru.