Thajské krevety na grilu

Krevety na thajský způsob s vyváženou svěží chutí. Jako přílohu doporučujeme rýži nebo si je dejte jen jako chuťovku.

INGREDIENCE:

• 20 královských krevet
• 1 malá šalotka
• 4 stroužky česneku
• 1 čerstvá chilli paprička
• 2 a ½cm kousek zázvoru
• trochu citronové trávy (dá se koupit v oddělení koření)
• čerstvá máta
• čerstvý koriandr
• olivový olej
• strouhaná kůra a šťáva z limetky

POSTUP:

• Do mísy si nasekejte šalotku, přidejte prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, citronovou trávu, trochu limetkové kůry a šťávy, nasekaný koriandr, mátu, chilli papričku a olej. 
• Vše smíchejte, přijdete krevety i s ocásky a nechte marinovat 30 minut. 
• Následně krevety napíchejte na grilovací špíž, a dejte je do rozpáleného grilu.
• Z každé strany grilujte zhruba 2-3 minuty.