Waldorfský salát s řapíkatým celerem, hrozny a jablky

Mimo polévky si můžete připravit i lahodný, svěží a lehký salát z řapíkatého celeru. Tento recept je slavným kouskem z hotelu Waldorf Astoria.

Ingredience:

•  6 lžic majonézy (nebo bílého jogurtu) 
• 1 lžíce citronové šťávy 
• ½ lžičky soli
• špetka čerstvě namletého černého pepře 
• 2 sladká jablka 
• 1 hrnek červeného hrozna bez pecek (nebo ¼ hrnku rozinek) 
• 1 hrnek řapíkatého celeru (nakrájeného na malé kousky)
• 1 hrnek nasekaných, zlehka opražených vlašských ořechů 
• ledový salát 

Postup:

• Ve středně velké míse si smíchejte majonézu (jogurt), citronovou šťávu, sůl a pepř.
• Přimíchejte oloupaná, na kostičky nakrájená jablka, na tenké plátky nakrájený celer, na poloviny nakrájené hrozno a ořechy. 
• Podávejte na listu ledového salátu.