Křehké tvarohové řezy s mandarinkami

Řezy s tvarohem jsou výborné i s kousky ovoce. Co třeba mandarinky? Nebo zapojte svou fantazii a dejte si tam jinou zavařeninu.

INGREDIENCE:

Na korpus:

• 2 vejce
• 100 g cukru
• 100 g polohrubé mouky

Na krém:

• ½ hrnku zakysané smetany
• 1 prášek do pečiva
• 500 g polotučného tvarohu
• 250 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 plechovka mandarinek
• 1 balíček želatiny

POSTUP:

• Smíchejte si všechny ingredience na těsto, nalijte do malého pekáčku (cca 25×25 cm).
• Dejte péct na 150 °C na asi 20 minut.

Příprava krému:

• Tvaroh si smíchejte s cukrem, přidejte zakysanou smetanu, mandarinky bez šťávy a vsypte želatinu dle pokynů na obalu.
• Tvarohovou směsí potřete korpus a dejte zchladit do lednice.