Ovesná kaše na slano se žampiony

Pro slané gurmány máme i tuto slanou variantu vločkové kaše. Je jednoduchá a taktéž rychlovkou, která zasytí. Pro úplnou dokonalost ji můžete servírovat se ztraceným vejcem, pokapanou sojovou omáčkou a ozdobenou nasekanou jarní cibulkou.

Ingredience:

Na vločky:

• 1 lžička olivového oleje
• ¼ lžičky strouhaného zázvoru
• 1 hrnek jemných ovesných vloček
• sůl a pepř dle chuti
• 2 hrnky vody

Na žampiony:

• 1 lžíce oleje
• 1 hrnek žampionů nakrájených na plátky
• špetka soli

Na dokončení (libovolné):

• vejce, kousek jarní cibulky, sojová omáčka

Postup:

Příprava kaše:

• V hrnci si rozpalte lžičku oleje, na ní osmažte zázvor a přidejte vločky. Chvíli je restujte, posolte, opepřete, a pak je zalijte vodou. 
• Přiveďte k varu a vařte asi 3-4 minuty, dokud vločky nezměknou (případně dolijte vodu).

Příprava žampionů:

• Na rozpáleném oleji si osmažte žampiony do zlatova. 
• Posypte špetkou soli.
• Kaši a žampiony smíchejte a je hotovo.
• Doplnit můžete o ztracené vejce, jarní cibulku a sojovou omáčku.