Aglio olio s krevetami

Tento recept na špagety je ten nejjednodušší a nejchutnější, jaký si můžete udělat. V pár krocích a s několika málo přísadami vykouzlíte výtečný italský pokrm.

Co budeme potřebovat

1. 500 g špaget
2. 4 lžíce olivového oleje
3. 4-6 stroužků česneku (nakrájený na tenké plátky)
4. 500 g krevet (vyloupaných)
5. 100 g parmazánu
6. Lžička chilli vloček
7. Lžíce citronové šťávy
8. Petrželku

Postup

1. Ve velkém hrnci si k varu přivedeme vodu se solí
2. Přidáme špagety a vaříme, dokud nejsou dobré na skus
3. Ze špaget si odebereme hrneček vody
4. Na velké pánvi si rozpálíme na střední teplotu olej a poté přidejte česnek
5. Přidáme chilli vločky a opékáme, dokud česnek nezačne zlátnout a vonět
6. Přidáme krevety a smažíme, dokud nejsou růžové
7. Dochutíme je solí a pepřem
8. Přidáme citronovou šťávu a pár lžic vody ze špaget
9. Promícháme a pánev odstraníme z tepla
10. Když jsou těstoviny uvařené, přendáme je, pomocí kleští do pánve s krevetami a promícháme
11. Přidáme několik lžic vody z vařených těstovin a promícháme, aby se v omáčce obalily
12. Přidáme parmazán a petržel a pokračujeme v míchání, dokud nejsou těstoviny dobře obalené