Andělský nadýchaný perník 

Tento, neuvěřitelně jemný, vláčný a chutný dezert je opravdu nebeský. 

Recept je zajímavý tím, že neobsahuje zázvor, přesto v něm chuť zázvoru ucítíte.

Vyzkoušejte to sami!

Ingredience

• ⅓ šálku cukru
• ¼ šálku pevného rostlinného tuku (např. Hera, Flora)
• 1 vejce
• ½ šálku melasy
• 1 šálek univerzální bílé mouky
• 1 čajová lžička soli
• ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
• ½ čajové lžičky mleté skořice
• ¼ čajové lžičky mletého hřebíčku
• ½ šálku vroucí vody

Postup

• Předehřejte troubu na 200°C a připravte si pekáč.
• Smíchejte cukr a tuk, přidejte vejce, melasu a vyšlehejte do hladka. 
• Prosejte mouku a vmíchejte do ní sůl a zbývající koření. Vše promíchejte a přidejte do melasové směsi. 
• Poté, co se všechny ingredience propojí, přidejte do směsi vroucí vodu a vyšlehejte do hladka. 
• Připravené těsto nalijte do pekáče a pečte 30 minut. 
• Podávejte teplé nebo vychlazené, ozdobené šlehačkou. 
• Díky tomuto receptu získáte 6–8 porcí lahodné pochoutky.