Nepečený tvarohový dort s burskými oříšky je krásně nadýchaný a překvapí svou neobvyklou chutí. Ideální pro milovníky ořechů.
Ingredience
- 200 g máslových sušenek
- 100 g másla
- 500 g plnotučného tvarohu
- 200 g nesolených arašídů
- 70 g krupicového cukru
- 240 ml smetany
Na ozdobu
- arašídy
- 50 g čokolády na vaření na ozdobu
Postup
- Máslové sušenky rozdrťte v mixéru.
- Změklé máslo smíchejte se sušenkovými drobky.
- Těsto přesuňte do dortové formy a vymačkejte ho po celé ploše, můžete si pomoct lžící nebo sklenicí. Je třeba ho řádně udusat.
- Dejte ztuhnout do lednice na 30 minut a mezitím si připravte krém.
- Arašídy rozemelte v mixéru do másla: mixujte 20 vteřin, zastavte, setřete stěny mixéru stěrkou a znovu mixujte. Opakujte dokud nezískáte máslovou strukturu.
- Tvaroh prošlehejte s cukrem a s arašídovým máslem.
- Smetanu vyšlehejte a přidejte k tvarohové směsi.
- Náplň rovnoměrně rozetřete na korpus.
- Po okraji ozdobte arašídy nebo nastrouhanou čokoládou a dejte ztuhnout do lednice na 60 minut.
![Světlý nepečený dort s tmavým sušenkovým korpusem zdobený arašídy](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/12/arasidovy-dort-1024x754.jpg)