Babiččin jablečný koláč s drobenkou

Drobenkové moučníky na různé variace – ty chybět nemohou. Tento recept je velice jednoduchý. Z drobenky se udělá i samotné těsto. Stačí nakrájet jablka a je to. 

Ingredience:

• 2 hrnky hladké mouky 
• 2 hrnky polohrubé mouky 
• 1 a ½ hrnku másla
• 1 balíček prášku do pečiva 
• ⅓ hrnku cukru
• ½ lžičky vanilkového extraktu 
• 1 velké vejce
• 5 jablek
• 1 a ⅓ hrnku jablečné přesnídávky
• 1 lžička nastrouhané citronové kůry 
• 1 lžíce citronové šťávy 
• ½ lžičky skořice 
• ½ hrnku třtinového cukru 

Postup:

• Mouky si smíchejte s bílým i třtinovým cukrem,  práškem do pečiva a máslem. Vytvořte drobenku. 
• Polovinu drobenky si dejte bokem a druhou polovinu smíchejte s vejcem.
• Jablka si oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte je spolu s přesnídávkou, skořicí, citronovou šťávu i kůrou. 
• Těsto nalijte do vymazaného vysypaného plechu (asi 25×30 cm velkého). 
• Navrch dejte jablečnou směs a na ni rozdrobte drobenku. 
• Pečte při 180 °C asi 30 minut.