Bábovka s ořechy a jablky

Křehká, vláčná a plná jablek, tento recept na jablečnou bábovku s ořechy se stane vaším novým oblíbeným podzimním dezertem. Pokud si letos na podzim budete chtít připravit něco dobrého, tak je to právě tato bábovka nebo lahodný závin z jablek.

Co budeme potřebovat

• 430 g hnědého cukru
• 200 ml slunečnicového oleje
• 2 velká vejce
• 1 lžíce vanilky
• 360 g mouky
• 3 lžičky skořice
• 2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky muškátového oříšku
• 1 lžička soli
• 450 g nakrájených a oloupaných jablek
• 60 g nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů

Postup

• Předehřejte troubu na 180 stupňů a vymažte si formu na bábovku.
• Ve velké míse smíchejte hnědý cukr a olej.
• Vmíchejte vejce a vanilku.
• Přidejte mouku, skořici, jedlou sodu, muškátový oříšek a sůl.
• Vmíchejte jablka a ořechy. Těsto bude velmi husté, jako těsto na sušenky.
• Nalijte do připravené formy.
• Pečte jednu hodinu, nebo dokud se zapíchnuté párátko nevytáhne čisté.
• Nechte vychladnout asi 20 minut na pánvi a poté vyklopte na mřížku.